静岡文芸大 坂本教授の講演

「顧客満足度を高めよ」と題した講演が行われた。

講師の静岡文化芸術大学の坂本光司教授が「立地条件や価格で勝負するのではなく、客の心を満たす店が繁盛する」などと話した。

13店の事例を紹介
毎月1日早朝に無料の茶会を開いている福島県郡山市の菓子店「柏屋」の例
客が望めば一品でも仕入れるスーパー
多彩なイベントを多数開催し集客努力を惜しまない果物店の営業方針を説明
など

「好不況にかかわらず、客の感動を呼ぶ店が繁盛している」とまとめた。

 (中日 2006.3.17 朝刊10面)


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