食のオーダーメード

「食の安全・安心」に対する関心が高まっている昨今
こだわの調味料の注文がインターネットで出来るようです。
今後、食でも自分だけの逸品を求める消費者は増えそうです。

穀平味噌醸造場(長野県小布施町) インターネットでオーダーが出来る。黒豆を使ったものが人気。

濱田醤油(熊本市)甘さや塩加減を考えて

伊藤ハムが展開する「アルトショップ」では、オーダーメイドハムの注文出来ます。

家畜の育て方まで指定できる究極のオーダーメードも登場。
かも肉を扱う西崎ファーム(茨城県)

(日経 06・1・12 夕刊17面)

ファッションや雑貨・家具のオーダーメードは、耳にしていましたが・・・
調味料までとは ^_^;
ビックリです。
でも、マイ醤油・マイ味噌・マイハム なんてicon22
何かに挑戦してみようかな!!
と思いました。


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