食糧自給率

農林水産省は、料理の国産使用度合を計算するソフト
「クッキング自給率」を作成

15日、同省のHPに掲載した。

ソフトは料理名を選び、材料名や量を入力すると
カロリーベースの食糧自給率を計算
結果について解説するページもある

自給率を高めるアドバイスもしてくれる

(中日新聞 2007.6.16 朝刊8面)

日本の食品自給率は
1998年から8年連続40%
先進国の中で最低レベル

政府は、2015年までに45%に引き上げる目標を掲げている。


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