「地元食材を楽しむレシピコンテスト」

料理レシピサイト「クックパッド」が
農林水産省と提携して募集した
「地元食材を楽しむレシピコンテスト」の結果が
17日発表された。

食料自給率向上のため、地元農産物を使ったメニューを
「どんぶり」「おにぎり」「おかず」「おやつ」
4部門で全国をエリアに分け募集。

グランプリ：博多トマト丼（九州エリア）
トマトを刻んでショウガや塩で調味ご飯に乗せた。

おにぎり部門：すだちが香るやきおにぎり（四国エリア）

おかず部門：ナスと万願寺唐辛子のみそいため（中国エリア）

おやつ部部門：かぼちゃを使ったレアチーズケーキ（東北エリア）

農水省は、地元食材を積極的に使っている給食センターや社員食堂のコンテスト結果を発表した。

（掲載新聞：中日新聞　2008.11.18　朝刊3面）